一家位于臺北東區稱之為“牛爸爸牛肉面”的一家普通面館，店里有40個座位，供應著世界上最昂貴的牛肉面，一碗面的最高價竟達324美元（1萬新臺幣，合人民幣約1973元）。雖然該餐館也有比較便宜、只要200元新臺幣的普通牛肉面，但幾乎每一天，都會有客人點最昂貴的牛肉面。

    120克的面條、5塊4英寸見方的牛肉和一塊牛筋，還有一碗湯。據店老板介紹，面湯調和了牛筋湯、腰肉湯、牛骨湯等5、6種湯頭，而湯里除了一點兒醬油、冰糖和五香粉之外，沒有其它作料。但就是這樣一個看似與其他牛肉面沒有什么差別的牛肉面卻能賣到1萬元1碗。

    表面上看，這是一碗普通的牛肉面，但這不是一般人能夠做出的牛肉面。為了做出有個性的牛肉面，這位老板先跑遍整個臺灣，后又去了美、澳、新、日等十幾個國家，嘗遍了各地牛肉面；為了改善牛肉面的配方，這位老板花了15年的時間進行精心的研究和調制；為了改善牛肉的品質，他從日本、澳大利亞、美國和巴西（巴西提供的是牛筋）4個國家采購不同部位不同肉質的牛肉；為了燉出更香更可口的牛肉，這位老板要將牛肉慢慢地燉上3天，每天晚上還要把肉撈出來凍上，好讓肉能夠更好地入味。

    這就是我們說的專業力，它代表了精制和用心（比如建工英才網一直都致力于打造專業的施工員招聘求職網站）。并不是所有的人想這樣做就能夠這樣做的。很多人不能做到精制和用心，并非態度的問題，而是他的專業水準不夠。沒有一定的專業功底，你是很難做到精制和用心的。

    據說，這位老板問光臨本店的那些VIP食客──其中有臺灣本地的名人，你們愿意為本店最好的牛肉面掏多少錢？最普遍的回答是：10,000新臺幣一碗。他們并非是為這碗牛肉面，而是為老板的“專業力”付出這么高的價錢。

    你要想比別人賺更多的錢，你就要比別人擁有更強的專業力。要讓自己的產品更具有個性，更具有他人不能及的品質，也更能夠滿足客戶的口味和需要。 

    為什么能賣1萬元1碗呢？因為它的影響太大了

    如果在國內有這樣的一家牛肉面，味道非常好，但價錢卻是普通牛肉面（假設10元人民幣）的50倍（相當于500元人民幣），你會去吃嗎？

    我想很多人是不會花500元錢去吃一碗牛肉面的。但是，如果你聽說有許多的大腕名星、政治名流，包括一些國外游客都慕名來吃，我想你就會有去吃一碗的沖動和愿望。

    這就是我們說的影響力，它能夠改變人們原有的一些想法和做法，盡管這并非他們的本意。臺灣這家牛肉面能夠賣到1萬元1碗正是因為它的影響力太大了。

    據這家牛肉店的老板介紹，他的面館除了臺灣的食客外，還有許多慕名而來的觀光客，更有一些影視界、企業界的知名人士，包括一些國家政府首腦，甚至連法國連續20年的米其林三星名廚、日本米其林三星主廚神田裕行，都曾是這家牛肉面店的座上賓。

    比如說，著名企業家馮侖去臺灣的時候也慕名去了這家店，當時他在那兒吃的時候，邊上還來了三個浙江人，他們點了一碗普通的牛肉面和一碗最貴的牛肉面。馮侖問他們怎么樣？他們說，就想吃一下看到底貴在哪兒？

    大家都去吃了，而且還有那么多的達官顯要也去吃了。名聲又這么響，在美國都上了《華爾街日報》，你難道不想去吃一碗嗎？

    很多人都談品牌，什么是品牌？這就是品牌：既有專業力，又有影響力。所以，從一定意義上講，品牌就是賺錢能力。要想提升自己的賺錢能力，就要為自己塑造一個偉大的品牌！產品是這樣，人也一樣。

    中國建筑行業的品牌企業中國建筑第五工程局有限公司就是世界五百強企業，中國最具國際競爭力的建筑地產集團——中國建筑工程總公司的成員企業。

 

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